Лечение панкреатита овсом – одно из наиболее действенных народных средств этой болезни. Предлагаем ознакомиться с полезными свойствами овса, а так же с популярными рецептами отвара и настойки овса.
Различные заболевания пищеварительных органов невозможно лечить без соблюдения диеты. В борьбе с таким недугом, как поражающий поджелудочную железу панкреатит, диетическое питание не менее эффективно, чем медикаментозное лечение.
При лечении ряда заболеваний ЖКТ, а также других органов, издавна используется овес, как диетические блюда из него, так и целебные настойки.
В народной медицине при разных заболеваниях используются различные части овса – зерна, цветы, солома, в зависимости от заболевания. В лечении овсом применяются цельные зерна, из которых готовится отвар, а также крупа «Геркулес», один из компонентов овсяного киселя.
Содержание
Овес в лечении панкреатита
Овес при заболевании поджелудочной рекомендован и в качестве продукта питания, и в виде лекарства:
- Овсяная крупа входит в перечень не просто разрешенных, но и наиболее полезных при панкреатите продуктов, из нее готовят супы и каши на воде.
- Отвар овса, овсяный кисель Изотова или Момотова обладают хорошим очищающим эффектом и успокаивают раздраженную слизистую пищеварительных органов.
- Настойка из овсяной соломы или цветов овса, признанная официальной медициной, является действенным успокаивающим средством, и тоже может использоваться в комплексном лечении панкреатита, поскольку нервное перевозбуждение, стрессы относятся к факторам, провоцирующим развитие и обострение этой болезни.
Если панкреатит протекает без обострений и осложнений, прием отвара овса считается полноценным методом лечения, способным заменить фармацевтические препараты, отзывы о лечении овсом подтверждают его эффективность. В более серьезных ситуациях овес является вспомогательным методом и должно дополнять прием медикаментозных средств и другие рекомендованные врачом процедуры.
Отвар овса
Отвар овса готовится из цельных неочищенных зерен, которые рекомендуется приобретать у фермеров, выращивающих овес или использующих его в качестве корма для животных.
Обмолоченные зерна, крупа и хлопья, которые продаются в магазине, для этого рецепта не подходят, его особенность в том, что используются проросшие зерна овса.
Рецепт
- Перебранные и промытые холодной водой зерна замочить и поставить в теплое затененное место до прорастания (обычно происходит на вторые сутки).
- Снова промыть и просушить (на воздухе, не в духовке).
- Перемолоть в муку, которую необходимо хранить в сухом прохладном месте.
- Развести чайную ложку муки в стакане воды, варить полчаса на слабом огне, не позволяя кипеть.
- Пить свежеприготовленным, слегка остудив, раз в день натощак. При хроническом панкреатите отвар принимается ежедневно на протяжении года.
- При остром панкреатите отвар овса применяется в смеси с отваром пустырника (готовится на водяной бане). На стакан овсяного отвара 50 г отвара пустырника. Пить большими глотками, медленно, делая между глотками минутные паузы.
Есть более простой рецепт отвара овса:
Cтакан промытых зерен измельчается на мясорубку, заливается литром воды и варится 10 минут на умеренном огне. Такой отвар нужно пить за полчаса до еды трижды в день по полстакана, мелкими глотками.
Настойка овса и овсяные кисели
Как успокоительное средство эффективна спиртовая настойка цветов или соломы. Цветы овса обладают более выраженным лечебным эффектом. Измельченным сырьем заполняют доверху посуду, весь оставшийся объем заливают 40% спиртом или водкой, ставят в темное место, настойка будет готова через 2 недели. Принимать по 3-4 раза в день по 20-30 капель на воду.
Как свидетельствуют публикуемые отзывы, профессиональные врачи признают эффективность овсяного киселя в лечении панкреатита, который является продуктом брожения. Есть несколько модификаций рецепта его приготовления.
К каким врачам следует обращаться?
В основном лечением панкреатита занимается гастроэнтеролог. Если он развился на фоне проблем с железами внутренней секреции, требуется консультация эндокринолога, стресса – психолога. Необходимо также обратиться к диетологу, который даст рекомендации относительно питания. А в сложных случаях нужна хирургическая помощь.